吃了高蛋白食物后不宜饮浓茶的原因是因为高蛋白食物会产生大量的胃酸，而浓茶中含有大量的鞣酸，这些鞣酸会与胃酸结合，形成难以消化的物质，从而影响消化系统的正常工作，导致胃部不适、恶心、呕吐等症状。此外，浓茶中的茶碱也会刺激胃酸分泌，加重胃部负担，对胃肠道健康不利。因此，吃了高蛋白食物后不宜饮浓茶，应该选择清淡易消化的饮品，如白开水、淡茶水等。
