番茄生吃有一些好处，具体原因如下：
1.保留营养成分：生吃番茄可以保留其中的营养成分，如维生素C、叶酸、钾等。这些营养成分有助于增强免疫力、维护心血管健康、促进消化等。
2.增加纤维素摄入量：生吃番茄可以增加人体摄入纤维素的量，有助于促进肠道蠕动、预防便秘等。
3.降低热量摄入：生吃番茄可以降低热量摄入，因为烹饪会增加番茄的热量。
4.保留酸性物质：生吃番茄可以保留其中的酸性物质，如番茄酸和柠檬酸。这些物质有助于促进消化和预防胃酸倒流等问题。
需要注意的是，生吃番茄也有一些不利因素。例如，番茄中含有一种化学物质叫做番茄红素，如果过量摄入可能会对身体造成负面影响。此外，生吃番茄也可能会引起过敏反应，特别是对于某些人来说。因此，在食用番茄时需要适量，并注意个人体质和健康状况。