大便秘结者可以吃大枣。以下是原因：
1. 大枣富含纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘。
2. 大枣中含有大量的糖类物质，可以刺激肠道蠕动，促进排便。
3. 大枣还含有多种维生素和矿物质，可以帮助调节肠道功能，促进消化吸收。
4. 大枣还具有滋阴润燥的作用，可以缓解便秘引起的口干舌燥等症状。
总之，大枣是一种营养丰富、具有促进肠道蠕动、缓解便秘的食物，适合大便秘结者食用。但是，如果便秘症状严重，建议及时就医。
