吃虾能补充以下营养：
1. 蛋白质：虾肉含有高质量的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，帮助维持身体健康。
2. 矿物质：虾肉富含钾、镁、磷、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于人体的生长发育、骨骼健康、免疫系统和神经系统都非常重要。
3. 维生素B12：虾肉是维生素B12的良好来源，这种维生素对于维持神经系统和血液健康非常重要。
4. Omega-3脂肪酸：虾肉富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，减少心血管疾病的风险。
总的来说，虾肉含有丰富的营养物质，可以帮助人体维持健康的生理功能。但是，虾肉也含有高胆固醇和钠的问题，因此在食用时需要适量，不宜过量。