山竹富含多种营养成分，包括：
1. 碳水化合物：山竹中含有丰富的碳水化合物，是人体能量的主要来源。
2. 蛋白质：山竹中含有适量的蛋白质，是人体细胞组成的重要成分。
3. 脂肪：山竹中含有少量的脂肪，是人体必需的营养成分之一。
4. 纤维素：山竹中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
5. 维生素：山竹中含有多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等，有助于提高免疫力、促进新陈代谢等。
6. 矿物质：山竹中含有多种矿物质，如钙、磷、铁等，有助于维持人体正常生理功能。
这些营养成分的丰富含量，是因为山竹生长在热带地区，气候温暖、雨水充足，土壤肥沃，为山竹提供了良好的生长环境，使其含有丰富的营养成分。