维生素在人体当中的含量是比较少的,但是维生素的作用就会比较强大,人体在生长和代谢、发育的过程当中,维生素都会起着非常重要的作用,我们在平时的生活当中,可以通过食物来摄取更多的维生素,也可以通过一些维生素制剂来补充,那么什么食物维生素最多呢?今天小编在这里和大家分享一下维生素食物的种类。
富含维生素A的食物,主要包括动物的肝脏,奶制品和家禽类,包括绿叶的蔬菜和黄色的菜类,还有水果类的食物,胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、西兰花、菠菜、大豆、豌豆等等,当中含有维生素A的含量比较高。
富含维生素B1的食物,包括谷物类的食物,坚果类的食物,芹菜、瘦肉、动物的内脏、小米、大白菜、发酵食物、米糠、麸皮等当中的维生素B1也会比较高。
富含维生素B2的食物,主要是包括动物的肝脏,包括肝、肾、新猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、还包括菠菜和青蒜。
富含维生素B6的食物,肉类的食物包括牛肉、鸡肉、鱼肉和动物的内脏,小麦麸和麦芽等等,豆类和豌豆,坚果类的花生和胡桃。
富含维生素B12的食物,只有在肉类的食物当中,才会含有维生素B12,动物的内脏、鱼、禽、贝壳、蛋类的食物,乳制品当中含量会比较少。
富含维生素C的食物,在新鲜的蔬菜和水果当中都会有,包括青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、花菜和西红柿、大蒜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、猕猴桃、酸枣、柚子、红果等等。
富含维生素D的食物,在自然界当中是比较少的,动物食品非强化的食品当中天然的维生素D会比较高,比如鱼卵、动物肝脏、蛋黄和奶油等等。
以上我们所说的是什么食物维生素最多呢?通过上面的内容,大家对于含有维生素含量比较高的食物已经比较了解了,因为维生素并不是单一的一种,包括的种类是比较多的,各种各样的食物当中,含有的维生素的含量都是不同的,所以我们在缺少维生素的时候,要找出缺少的是什么种类的维生素,然后再进行补充。