血虚是由多种因素共同作用才导致的,像饮食不调,劳累疲倦过度,情志不遂,失血过多,或者是久病不愈,身体虚弱等,会让患者身体出现面色淡白或萎黄,唇舌还有指甲色淡,头晕眼花,心悸多梦,手足发麻,甚至月经量少,闭经等症状,那么有哪五款补铁补血的食谱呢?
第一款补铁补血的食谱是猪血粥,是要准备猪血、菠菜,粳米等,先是将猪血放入开水中煮一会,再捞出切成小块,菠菜也烫三分钟,切成小段,然后将菠菜,猪血跟粳米一起放入锅中,加适量的清水煮成粥,最后加入调味料就可以食用了。
第二款是红枣木耳汤,是要准备红枣、黑木耳,先是将黑木耳泡发,洗净,撕成小朵,再放入锅内加水煮沸后改用小火煮三十分钟,熟烂时加入红枣跟红糖,再煮几沸后食用。
第三款是韭菜炒猪肝,是要准备猪肝、韭菜、洋葱等,先是将洗净的猪肝切成薄片,再煮到七分熟,跟新鲜的韭菜还有洋葱一起炒,再调好味食用。
第四款是当归羊肉汤,是要准备当归、生姜、羊肉,先是将羊肉、生姜分别洗净,切片,跟当归一起放入锅中,加水,煎煮三十分钟,最后加盐、作料调味食用。
第五款是菠菜鸡蛋汤,是要准备菠菜、鸡蛋,姜丝、调味料等,先是将菠菜洗净后切成段,用沸水煮,等到水了以后再放入姜丝和盐,打入鸡蛋再煮,可以补血健脾。
这五款就是补铁补血的食谱了,因此血虚贫血的人们都可以食用一下,都有着非常不错的功效,让面色变得红润,身体也更加健康,另外患者也要多注意休息,不要让自己太劳累,缺铁比较严重的患者要在医生的指导下去补充铁剂。