素食者容易营养失衡吗？
2022-07-31 1人回答
性别：男年龄：31岁
健康咨询描述：素食者容易营养失衡吗？
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满意答案
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- 赵晓东 主治医师
- 濮阳市安阳地区医院
病情分析：
素食者是容易营养失衡的，吃素食会引发蛋白质缺乏，铁缺乏以及维生素缺乏，素食者不合理搭配饮食容易造成营养不良，如果只依靠面粉或大米中的蛋白质，满足人体对氨基酸的需求，要比蛋白质类如蛋肉奶中的蛋白质效率要差。
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2022-07-31 21:38
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