蛋清蛋黄的营养有差别吗
2021-08-04 1人回答
健康咨询描述：蛋清蛋黄的营养有差别吗
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满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
蛋清和蛋黄的营养不一样，蛋清90%的水分10%蛋白质，鸡蛋黄的营养价值比较高，鸡蛋黄里面含有卵磷脂软磷脂和脑磷脂是对大脑的发育有影响的。
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2021-08-04 21:25
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