种子类的食物有营养吗?

种子类的食物有营养,原因如下:

1. 种子中的营养物质包括淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等,这些物质都是人体正常生理机能所需要的。

2. 种子富含蛋白质,其中芝麻种子含蛋白质21.9%,油菜籽蛋白质22.8%,棉籽蛋白质18.6%,这对补充动物蛋白、减轻穷困具有积极意义。

3. 种子富含植物纤维,这种物质可以促进肠胃蠕动,有助于消化和吸收。

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