吃豆芽对身体有好处，原因如下：
1. 豆芽菜具有丰富的维生素，帮你降低癌症的发病率。因为它能帮你排毒，如果你已经得上癌症，吃豆芽也可以帮助你减轻病情，帮助你的身体恢复。
2. 豆芽菜含有大量的蛋白质，多种维生素和微量元素，这些营养成分要高于其他的蔬菜。 经常吃豆芽可以增强人体免疫力、补气养血、美容养颜等。
3. 豆芽中的维生素C含量非常丰富，这种物质可以软化血管，可以降低血液的粘稠度，可以清除血液中的胆固醇，对心脑血管疾病有很好的调理作用。
4. 它还含有丰富的膳食植物纤维素，能促进肠道蠕动，消除体内的废物，起到排毒的作用。
5. 它所含的维生素E含量也很高，不仅能滋养神经，还能延缓衰老。