小蓟炭的营养价值 小蓟炭的功效

小蓟炭是小时候在老家常见的一种野草，是一种开着淡紫色的花，浑身又长满刺的多年生草本植物，小蓟炭对生长的环境适应能力很强任何气候条件都能适应，常常生长于路边，荒地，耕地，村边。小蓟炭的全草或跟都可以作为中药来使用。小蓟炭的营养价值丰富，有很好的药用价值。

　　小蓟炭是小时候在老家常见的一种野草，别名又叫做刺儿菜、刺角菜、青青菜、萋萋菜、木刺艾、刺杆菜等等，是一种开着淡紫色的花，浑身又长满刺的多年生草本植物，小蓟炭对生长的环境适应能力很强任何气候条件都能适应，常常生长于路边，荒地，耕地，村边。小蓟炭的全草或跟都可以作为中药来使用。

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　　小蓟炭的营养价值丰富，每一百克嫩茎叶含脂肪1.1克，蛋白质4.8克，碳水化合物5克，磷93毫克，铁10.2毫克，钙216毫克，胡萝卜素7.35毫克，维生素C47毫克，维生素B20.39毫克。春夏可采幼嫩的全株，洗净鲜用，秋季新萌生的越冬型，也是鲜嫩可口。

　　小蓟炭的功效，记得小时候干农活时不小心弄伤了手，大人就会取一点小蓟炭的叶子捣烂，敷到伤口处，血立马止住了，除了凉血止血之外，小蓟炭还有消炎，利胆，降低血液胆固醇，收缩血管，缩短凝血时间的作用，对于肺炎双球菌，溶血性链球菌，伤寒村菌，金黄色葡萄球菌，绿脓杆菌，痢疾杆菌等都有抑制作用。

　　下面介绍两种小蓟炭的食疗方法，小蓟炭红米粥，取红糯米50克，小蓟炭15克，适量红糖，将小蓟炭煎汤取汁，用药汁熬红糯米，熬好后加入红糖。此粥可以凉血止血，解毒消痈，对于血小板减少性紫癜有疗效。小蓟饮，取小蓟炭，益母草适量，将小蓟炭，益母草加水煎汤，去渣后煎至浓稠服用，此方可以祛瘀止血，对于堕胎后或产生淤血不尽，出血不止有效。

　　相信经过以上介绍大家对小蓟炭这种野草有了进一步的了解，它不仅营养丰富还有很好的医用价值，如果有条件的话大家不妨收集一些，需要的时候可以拿出来用。