贲门癌患者可以进食不拉肚子的食物，主要有以下几点原因：
1. 保持少吃多餐，避免食物在胃肠内停留过久，减少便秘。
2. 增加膳食纤维的摄入量，多吃富含膳食纤维的食物，如白菜、油菜、芹菜等。
3. 少吃油腻、辛辣、刺激性食物，多吃清淡易消化的食物，如米粥、藕粉、烂面条等。
4. 适量摄入富含维生素A、维生素C和维生素E等抗氧化剂的食物，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类、新鲜蔬菜和水果等。
5. 避免食用过冷、过热、过硬、过于粗糙的食物，细嚼慢咽，减少食物对消化道的刺激。
6. 适量摄入高营养、高蛋白的食物，如鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类、奶类等，以维持身体所需的营养物质。
总之，贲门癌患者应选择易消化、营养丰富的食物，避免食物对消化道的刺激，同时注意饮食的规律性和多样性，以保持身体健康。