脾胃虚寒的人应该少吃或避免食用螃蟹。原因如下：
1. 螃蟹性寒，容易损伤脾胃阳气，使脾胃更加虚寒。
2. 螃蟹肉质较为寒凉，容易导致胃肠道不适，出现腹泻、腹痛等症状。
3. 螃蟹中含有较多的胆固醇和嘌呤，容易引起血脂和尿酸升高，对脾胃健康不利。
因此，脾胃虚寒的人应该注意饮食调理，多吃温热的食物，如姜、葱、大枣、山药等，避免食用过于寒凉的食物，如螃蟹、生冷食物等。
