黑木耳可以多吃，但需要注意适量。
原因如下：
1. 营养丰富：黑木耳富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力、促进消化和吸收。
2. 低热量：黑木耳的热量很低，每100克只有22卡路里，适合减肥人群食用。
3. 降低血脂：黑木耳中的多糖物质可以降低血脂、促进血液循环，对心血管健康有益。
4. 预防癌症：黑木耳中的多糖物质还具有抗肿瘤作用，可以预防癌症。
5. 适量食用：虽然黑木耳营养丰富，但也含有一定的草酸和氧化酶等物质，过量食用可能会对人体造成不良影响。因此，建议适量食用，每天不要超过50克。