要补充膳食纤维，可以多食用以下食物：
1. 水果：苹果、香蕉、梨、草莓、蓝莓等水果中含有大量的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动和排便。
2. 蔬菜：菠菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、豆角等蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
3. 全谷类食物：糙米、燕麦、全麦面包、全麦面条等全谷类食物中含有大量的膳食纤维，可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。
4. 豆类：豆腐、豆浆、黄豆、绿豆等豆类中含有大量的膳食纤维，可以帮助降低血糖和胆固醇，预防糖尿病和心血管疾病。
原因是膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动和排便，减少便秘的发生；增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重；降低胆固醇，预防心血管疾病；降低血糖，预防糖尿病等。因此，补充膳食纤维对于保持身体健康非常重要。