高钠食物会对人体产生负面影响，因为钠是一种电解质，它在人体内起着维持体液平衡和神经肌肉功能的重要作用。然而，过量的钠摄入会导致以下问题：
1. 高血压：钠会使体内水分潴留，增加血容量，导致血压升高，长期高钠饮食会增加患高血压的风险。
2. 心血管疾病：高血压是心血管疾病的主要危险因素之一，长期高钠饮食会增加患心血管疾病的风险。
3. 肾脏疾病：肾脏是排泄体内多余钠的主要器官，长期高钠饮食会增加肾脏负担，导致肾脏疾病。
4. 骨质疏松：高钠饮食会导致体内钙质流失，增加患骨质疏松的风险。
因此，建议人们减少高钠食物的摄入，如加工食品、腌制食品、咸味零食等，同时增加新鲜蔬菜、水果、全谷类等富含钾的食物的摄入，以维持体内钠钾平衡，保持健康。